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甘露青鱼怎么吃

发表时间：2024-10-14 22:53:41 来源：网友投稿

甘露青鱼是一种肉质鲜美的鱼类，食用方法多种多样。最常见的是清蒸，将青鱼清洗干净，撒上少许盐和姜片，放入蒸锅中蒸熟。鱼肉鲜嫩姜片去腥提鲜。另一种是红烧，将青鱼切块，用料酒、生抽、老抽腌制，热锅凉油，下鱼块煎至两面金黄，加入葱姜蒜和调料，烧制入味。还可以做鱼汤，将青鱼切块，与豆腐、香菇等食材一起炖煮，汤清味美。青鱼还可以做成鱼丸、鱼饼等，口感丰富。无论哪种做法，都要注意火候，保证鱼肉的鲜嫩。

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