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大肠和猪肚怎么洗才算是干净

发表时间：2024-10-14 22:53:52 来源：网友投稿

清洗大肠和猪肚，首先将猪肚放在盆中，加入适量的食盐和面粉，用手揉搓，去除表面的污垢。然后放入清水中冲洗干净。接着将大肠翻转，同样用食盐和面粉揉搓，冲洗干净。再用淘米水浸泡，可以去除腥味和杂质。最后将大肠和猪肚放入沸水中焯水，去除多余的油脂和杂质。焯水后再用清水冲洗至干净。这样处理大肠和猪肚才能洗得干净。

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