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鱼片可以冷冻吗

发表时间：2024-10-14 22:56:39 来源：网友投稿

鱼片可以冷冻。冷冻是保存鱼类的一种有效方法，可以延长其保质期。在冷冻前鱼片需要彻底清洗并沥干水分。将鱼片放入密封袋中，排出空气后封口，确保包装完好。然后将包装好的鱼片放入冷冻室，温度应保持在-18℃以下。冷冻后的鱼片在解冻时，应避免使用热水，以免影响口感。解冻后的鱼片可以立即烹饪，或者再次冷冻保存。冷冻过程中鱼肉的营养成分和口感可能会受到一定程度的影响，但总体上是安全的。

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