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如何清洗羊内脏

发表时间：2024-10-14 23:05:35 来源：网友投稿

清洗羊内脏的步骤如下：

首先将羊内脏放入冷水中，用手轻轻揉搓，去除表面的污物和杂质。接着将内脏放在清水中冲洗，确保所有的污垢都被冲走。然后将内脏放入盆中，加入适量的食用碱面，浸泡10-15分钟，帮助去除内脏中的异味和残留物。浸泡后再次用清水冲洗干净，确保碱味被完全去除。之后将内脏放入锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段，大火煮开后转小火炖煮10分钟，去除内脏中的腥味。最后将内脏捞出，用清水冲洗至干净，即可烹饪或食用。在整个清洗过程中，要注意手部卫生，避免细菌滋生。

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