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肉没解冻直接煮会怎样

发表时间：2024-10-14 23:05:53 来源：网友投稿

肉没解冻直接煮可能会导致食物变质。因为冷冻的肉中可能含有细菌，在解冻过程中，细菌可能会繁殖。如果直接煮细菌无法被有效杀死，容易导致食物中毒。未解冻的肉质地坚硬，烹饪时间会延长，可能导致外熟内生，影响口感。所以为了食品安全和口感，建议先将冷冻肉解冻至半融状态再进行烹饪。

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