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冰冻花甲肉有沙怎么办

发表时间：2024-10-14 23:10:04 来源：网友投稿

冰冻花甲肉中的沙子通常在清洗过程中难以去除。首先将花甲肉放入清水中浸泡一段时间，让沙子沉淀。然后用流水冲洗花甲肉，注意力度要轻柔，避免沙子被压入肉质中。接下来将花甲肉放入筛子中，用流动的水冲洗，确保将沙子冲走。重复这个过程几次，直到水中不再出现沙子。最后将洗净的花甲肉放入开水中焯水，去除多余杂质，即可烹饪。焯水时可以在水中加入少量料酒和姜片，帮助去腥增香。

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