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蒸猪皮冻用多少时间

发表时间：2024-10-14 23:14:00 来源：网友投稿

蒸猪皮冻的时间大约为30分钟到1小时。首先将猪皮清洗干净，放入锅中，加入适量的清水和姜片，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让猪皮充分熟透。然后取出猪皮，用刀将猪皮切成薄片。将切好的猪皮片放入盘中，加入适量的盐、生抽、老抽、醋、料酒、蒜末等调料，搅拌均匀后，放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟至1小时，直至猪皮冻凝固。蒸好的猪皮冻取出，待凉后切块即可食用。注意火候不宜过大，以免蒸煮时间过长导致猪皮冻过于坚硬。

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