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椰浆和椰奶有什么区别

发表时间：2024-10-14 23:14:32 来源：网友投稿

椰浆和椰奶在原料、制作方法和口感上有所区别。椰浆主要由新鲜椰子肉制成，去水后浓缩而成，含有较高的脂肪和蛋白质，口感较浓稠，适合烹饪和烘焙使用。椰奶则是由新鲜椰子水或椰汁与水混合而成，去脂后得到，脂肪和蛋白质含量较低，口感较清淡，适合直接饮用或用于制作甜品。简而言之椰浆更浓郁，适合烹饪，椰奶更清淡，适合饮用。

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