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高压锅炖猪头多少时间

发表时间：2024-10-14 23:28:55 来源：网友投稿

高压锅炖猪头的时间大约在1.5到2小时之间。首先将猪头清洗干净，切成适口大小的块状，用开水焯水去腥。然后将焯水后的猪头放入高压锅中，加入适量的清水、姜片、葱段等调料。根据高压锅的具体型号和火候，开大火将锅内的水烧开后，转中小火炖煮约1小时，期间可适当添加水保持汤汁。待炖煮到猪头肉质变得酥烂，再转小火继续炖煮30分钟左右即可。炖煮过程中注意观察水位和火候，以防烧干或炖煮时间过长。

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