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怎样煮迪仔鱼教你简单的煮法

发表时间:2024-10-14 23:31:01 来源:网友投稿

迪仔鱼又称鳗鱼,肉质鲜美,煮法简单。首先将迪仔鱼去内脏、去头尾,清洗干净。锅中加入适量水,放入迪仔鱼,加入姜片、葱段去腥增香。大火烧开后转中小火慢煮,期间可用勺子轻轻翻动鱼身,防止粘锅。待鱼汤略微变白,再加入适量盐、胡椒粉调味。继续小火煮10分钟左右,直至鱼肉熟透。最后撒上葱花、香菜即可出锅。简单易做鲜美可口,是家常菜中的佳品。

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