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猪皮冻怎样存放时间长

发表时间：2024-10-14 23:31:52 来源：网友投稿

猪皮冻要存放时间长，首先要把做好的皮冻放入冰箱中，最好是冷冻层。在放入前可以先将皮冻表面涂上一层食用油，这样既能防止皮冻粘连，又能保持其光滑。皮冻在冷冻前要确保完全冷却，以免水分过多影响保存。放入冰箱后每个月检查一次，如有水分渗出要及时擦干。如果皮冻表面出现冰霜，可用热水轻轻融化后擦干。这样处理后猪皮冻可以保存半年左右。取出食用时先让皮冻自然解冻，然后放入热水中泡软，即可享用。

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