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油在锅里起泡泡怎么办

发表时间：2024-10-14 23:32:46 来源：网友投稿

当油在锅里起泡泡时，首先要确保锅内的油量适中，不宜过多。油温过高会导致油起泡泡，所以需要将火调小。如果泡泡较多，可以用锅铲轻轻搅动油，让泡泡分散，避免油溅出。如果泡泡迅速增多，可能是油温过高或锅中有水，应立即关闭火源，等待油温降低。如果锅中有水，应立即倒掉，以免发生火灾。在烹饪过程中，不要让锅离人，注意观察油的状态，以确保安全。

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