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可乐炖牛肉怎么炖好吃

发表时间:2024-10-14 23:39:29 来源:网友投稿

可乐炖牛肉的做法如下:

准备牛肉、可乐、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽等材料。

将牛肉切成块,用开水焯水去血沫,捞出备用。

锅中加入适量油,放入姜片、葱段、八角、桂皮炒香。

放入焯好水的牛肉,加入料酒、生抽、老抽调味。

倒入可乐水量要没过牛肉。

大火烧开后转小火炖煮1.5小时左右,直到牛肉熟烂。

最后根据个人口味,可适量加入盐、胡椒粉等调味。

这样做出的可乐炖牛肉色泽红亮,肉质鲜嫩,可乐的甜味与牛肉的香味完美结合,非常美味。

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