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熬牛骨头汤放什么调料

发表时间：2024-10-14 23:39:54 来源：网友投稿

熬牛骨头汤时，可以加入以下调料：姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精或味精、香菜、葱花等。姜片和葱段能去腥增香，料酒有助于去除牛骨的腥味，白胡椒粉增加汤的香气，盐和鸡精或味精用于调味。煮汤过程中先大火煮沸，再转小火慢炖，使牛骨中的营养成分充分释放。最后撒上香菜和葱花，增加汤的色泽和风味。

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