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10斤面放多少泡打粉

发表时间：2024-10-14 23:40:20 来源：网友投稿

泡打粉的用量通常根据面团的总量和泡打粉的特性来定。对于10斤面粉，一般建议的泡打粉用量是0.5%至1%。这意味着如果使用0.5%的比例，你需要在10斤面粉中加入50克泡打粉；如果使用1%的比例，则需要100克泡打粉。泡打粉的用量也可以根据你的具体食谱和所需的面团膨胀程度进行调整。通常泡打粉与面粉的比例在1:200到1:100之间，具体用量还需要根据实际操作和食材特性来确定。记得泡打粉在高温下会分解，所以烘焙时温度不宜过高。

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