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杞子泡酒要洗吗

发表时间：2024-10-14 23:41:38 来源：网友投稿

杞子泡酒在泡制前是需要清洗的。这是因为杞子在采摘、运输和储存过程中可能会沾染灰尘、杂质或者农药残留。清洗可以去除这些不洁物质，保证酒的口感和品质。清洗时将杞子用清水轻轻冲洗，去除表面的污垢和灰尘。如果杞子是干燥的，可以在水中加入少量食盐，有助于更好地清洁。但要注意清洗后应尽快晾干或沥干水分，避免泡酒时酒液变质。清洗的目的是确保泡制出的酒既健康又美味。

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