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自制火腿肠怎么保存

发表时间：2024-10-14 23:41:52 来源：网友投稿

自制火腿肠保存方法如下：首先将火腿肠清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。然后将火腿肠放入密封袋中，尽量排出袋内空气。接着将密封袋放入冰箱冷藏室，温度控制在2-6摄氏度。冷藏可保存1-2个月。如需长时间保存，可冷冻。将火腿肠放入冷冻袋中，同样排出空气，封口后放入冰箱冷冻室。冷冻可保存6个月以上。取用时提前将火腿肠从冷冻室移至冷藏室解冻，解冻时间视火腿肠大小而定。注意解冻后的火腿肠不宜再次冷冻，以免影响口感和品质。

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