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猪头怎么洗才能洗干净

发表时间：2024-10-14 23:42:15 来源：网友投稿

洗猪头要彻底，首先将猪头浸泡在冷水中，加入适量的洗洁精，轻轻搓洗表面污垢。然后用刷子刷洗猪头内部和难以触及的部位。接着将猪头放入水中，加入食用碱面，继续搓洗，以去除血污和异味。搓洗完成后用清水冲洗干净，确保没有残留的碱面。最后将猪头放入锅中，加入清水、姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，继续煮至肉质变软。这样处理过的猪头既干净又去腥，口感更佳。

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