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怎么处理虾线和头部

发表时间：2024-10-14 23:43:24 来源：网友投稿

处理虾线和头部的方法如下：

首先将虾放在流动水下冲洗干净，去除杂质。然后用剪刀或钳子剪去虾头，注意不要剪得太深，以免剪到虾的内部。接着用刀片沿着虾背剖开，但不要切断。用手轻轻抽出虾线，这是一根黑色的肠道。最后将虾线完全取出，冲洗干净虾肉，这样处理过的虾就可以烹饪了。注意处理虾时要小心，避免虾壳破碎。

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