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生蚝怎么知道新不新鲜

发表时间：2024-10-14 23:53:27 来源：网友投稿

生蚝是否新鲜，可以从以下几个方面来判断：

观察壳体：新鲜生蚝壳体紧闭，外壳颜色鲜亮，没有明显的污渍或破损。

触摸感觉：轻轻触摸生蚝，壳体应有一定的弹性和紧实感，没有松软或漏水的迹象。

嗅觉测试：新鲜生蚝有淡淡的海洋气息，无异味或腥臭味。

观察内容物：打开生蚝，观察其内容物，新鲜生蚝的肉色洁白、质地紧实，没有变色或腐烂的迹象。

尝试品尝：如果条件允许，可以尝试轻轻咀嚼生蚝，新鲜生蚝口感爽滑，味道鲜美。

购买时应选择信誉良好的商家，确保生蚝来源可靠。购买后尽快食用，避免长时间存放导致变质。

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