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液体猪血怎么处理

发表时间：2024-10-14 23:55:41 来源：网友投稿

液体猪血的处理方法如下：首先将液体猪血倒入不锈钢锅中，加入适量的冷水，用大火将其煮沸。煮沸过程中血液中的杂质会逐渐沉淀。煮沸大约10分钟后，用漏网捞出沉淀的杂质。然后将血液继续煮沸5分钟，以确保彻底杀灭细菌。最后将煮沸的血液倒入干净的容器中，加入适量的食盐，搅拌均匀，让其自然冷却。冷却后液体猪血会凝固成块状，此时即可食用。在处理过程中，要注意保持容器和用具的清洁卫生，避免细菌污染。

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