鲜活的贝类怎么保存
发表时间：2024-10-14 23:57:55
来源：网友投稿
鲜活的贝类保存方法如下：首先将贝类放入盆中，加入少量海水，以保持其活性。其次用冰块放入盆中，保持冰水混合状态，但注意不要让贝类直接接触冰块，以免冻伤。将盆置于阴凉通风处，避免阳光直射。每4小时更换一次海水，保持水质新鲜。若需长时间保存，可将其放入密封袋中，加入少量海水，放入冰箱保鲜层。这样贝类可以保持鲜活状态，适合后续烹饪使用。
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