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香肠表面发粘很滑还能吃吗

发表时间：2024-10-14 23:58:01 来源：网友投稿

香肠表面发粘很滑可能是由于保存不当或者制作过程中使用的粘合剂造成的。如果香肠在保质期内，且储存条件适宜，那么理论上是可以食用的。但，如果香肠在保存过程中出现了异味、变色或者霉变，则不建议食用。如果香肠的粘滑感来自油脂外溢，可能是香肠内部脂肪氧化，此时也不宜食用。总之判断香肠是否可以食用，主要看其外观、气味和储存条件。如有疑虑最好丢弃，以确保食品安全。

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