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西安泡馍怎么吃

发表时间：2024-10-14 23:58:31 来源：网友投稿

西安泡馍吃法独特，首先将馍掰成小块，放入碗中。然后将煮沸的高汤慢慢倒入碗中，与馍块一起浸泡。泡至馍块吸足汤汁，变得软糯。此时可加入泡好的羊肉片、葱花、香菜等调料。用勺子轻轻搅拌，使馍块均匀吸收汤汁。泡馍口感丰富，既有馍的香脆，又有汤汁的鲜美，非常适合搭配辣椒酱、蒜泥等调料。食用时用筷子夹起软糯的馍块，蘸上调料，一口咬下，感受馍、汤、肉的完美融合。

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