温州特产鸭舌怎么吃
发表时间：2024-10-14 23:58:49
来源：网友投稿
温州特产鸭舌，美味可口，食用方法多样。首先将鸭舌清洗干净，放入开水中焯水去除腥味。然后可以根据个人口味选择烹饪方式。烤鸭舌是温州传统吃法，将焯水后的鸭舌沥干水分，涂抹上调料，放入烤箱烤制至金黄色。烤制过程中可以刷上油和调料，使鸭舌更加香脆。鸭舌也可红烧，将焯水后的鸭舌放入锅中，加入酱油、糖、料酒等调料，小火慢炖至汤汁浓稠。最后鸭舌可凉拌，将焯水后的鸭舌切成片状，加入蒜泥、辣椒油、醋等调料拌匀即可。无论是烤制还是红烧，温州鸭舌都风味独特，让人回味无穷。
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