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如何去除猪蹄上的毛

发表时间:2024-10-15 00:02:12 来源:网友投稿

去除猪蹄上的毛,可以采用以下几种方法:

热水浸泡法:将猪蹄放入冷水中,加入适量食盐,大火煮沸后转小火煮10分钟,然后捞出用热水冲刷,再用刷子刷去毛。

热毛巾包裹法:将猪蹄放入开水中焯水后,用干净的热毛巾包裹住,让热量使毛变软,然后用镊子拔除。

烧毛法:用火钳或夹子夹住猪蹄上的毛,靠近火焰烧,注意要均匀烧,避免烧焦。

化学脱毛法:用30%的氢氧化钠溶液涂抹在猪蹄上,待毛变软后,用刷子刷去。

水煮法:将猪蹄放入冷水中,加入适量食盐和料酒,大火煮沸后转小火煮1小时,捞出用热水冲刷,再用刷子刷去毛。

以上方法均可去除猪蹄上的毛,具体选择哪种方法可根据个人喜好和实际情况决定。

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