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全壳冰冻生蚝怎么处理

发表时间：2024-10-15 00:02:37 来源：网友投稿

全壳冰冻生蚝处理步骤如下：首先将生蚝从包装中取出，放入常温水中浸泡约30分钟，让生蚝自然解冻。接着用刷子轻轻刷洗生蚝壳表面，去除杂质和污垢。然后将生蚝壳用剪刀沿壳边缘剪开，小心取出蚝肉。用刀背轻轻敲击蚝肉，使其更容易从壳中取出。取出蚝肉后再用流动的水冲洗干净，去除残留的杂质。最后根据个人口味，可进行烹饪，如烧烤、蒸煮或生食。在烹饪前请确保生蚝新鲜，避免食用时发生不适。

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