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藕发黑是什么原因

发表时间：2024-10-15 00:03:31 来源：网友投稿

藕发黑通常有以下原因：一是储存不当，如存放温度过高或过低，湿度过大，导致藕受潮、发霉；二是新鲜藕存放时间过长，导致氧化变黑；三是藕在运输过程中受到机械损伤，细菌侵入导致腐烂；四是藕表面有污垢、泥沙等杂质，未及时清洗；五是藕的品种和质量问题，部分藕品种天生色泽较深。总之藕发黑主要与储存条件、时间、损伤、杂质等因素有关。

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