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鱼籽和鱼能一起炖行吗

发表时间：2024-10-15 00:03:31 来源：网友投稿

鱼籽和鱼一起炖是可以的。鱼籽是鱼的卵，富含蛋白质、脂肪和多种维生素，与鱼肉炖煮能保持其营养。但，鱼籽和鱼肉的口感和炖煮时间有所不同。鱼籽口感滑嫩，炖煮时间不宜过长，以免影响口感。鱼肉则可以炖煮较长时间，使其更加鲜嫩入味。炖煮时先将鱼肉炖煮至半熟，再加入鱼籽，并迅速炖煮，使鱼籽保持鲜嫩。炖煮时注意不要加太多水，以免鱼肉炖煮时间过长，影响口感和营养。总之鱼籽和鱼一起炖是可行的，但需注意炖煮时间和火候。

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