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马介休是什么东西

发表时间：2024-10-15 00:04:09 来源：网友投稿

马介休又称马蹄海胆，是一种生活在深海中的海洋生物。它的外壳呈圆锥形，底部扁平，类似于马蹄铁，所以得名。马介休的体型较小，肉质鲜美，营养价值高，富含蛋白质、维生素和微量元素。在我国沿海地区，马介休是一种常见的海产品，常用于烹饪美食。马介休的食用方法多样，可炒、煮、蒸、烤等，口感滑嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。在烹饪过程中，马介休需要去壳取肉，烹饪时间不宜过长，以免影响口感。马介休富含蛋白质和微量元素，具有很高的营养价值，适量食用对身体健康有益。

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