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买回来的花甲如何保存到第二天

发表时间：2024-10-15 00:05:04 来源：网友投稿

买回来的花甲最好先在清水中浸泡2小时以上，让它们吐尽泥沙。浸泡过程中每隔30分钟换一次水。浸泡后将花甲捞出，用流动水冲洗干净。接着将清洗好的花甲放入密封袋中，排出空气，封好袋口。将密封袋放入冰箱冷藏室，保存时间不超过24小时。在保存期间每隔4-6小时打开袋口，让花甲呼吸新鲜空气，防止窒息。这样处理的花甲，第二天烹饪时依然新鲜可口。

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