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驴板肠怎么清洗

发表时间：2024-10-15 00:05:29 来源：网友投稿

清洗驴板肠的方法如下：首先将驴板肠放入冷水中浸泡，让其在水中浸泡一段时间，以便软化。然后用刷子或海绵刷洗肠内壁，去除残留的杂质和污物。刷洗后再次用水冲洗，确保清洗干净。接着将清洗干净的驴板肠放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的黏液和杂质。搓洗后再次用水冲洗，直到水清澈。最后将清洗干净的驴板肠放入盆中，用盐和醋混合液浸泡，可以去除腥味。浸泡一段时间后，捞出用清水冲洗，沥干水分即可。清洗过程中要确保肠内外的污物都被清除干净，以保证食品卫生。

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