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卤汤可以冰冻保存吗

发表时间：2024-10-15 00:05:40 来源：网友投稿

卤汤是可以冰冻保存的。将卤汤倒入密封容器中，确保容器内没有空气，然后放入冰箱冷冻层。冷冻保存时卤汤会结成冰块，这样可以长期保存。使用时将冰冻的卤汤从冰箱取出，放入冰箱冷藏层解冻，解冻后的卤汤会恢复原来的温度和口感。，冷冻保存的卤汤在解冻后可能会有轻微的分层现象，这属于正常现象，不影响食用。在解冻过程中，避免让卤汤受到污染，保证食品安全。

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