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腊鱼发霉怎么处理还能吃吗

发表时间：2024-10-15 00:06:30 来源：网友投稿

腊鱼发霉后首先应立即停止食用。由于腊鱼已经发霉，霉菌产生的毒素可能已经渗透到鱼肉内部，即使外表看似干净，内部也可能已经变质。所以即使尝试清洗或煮熟，也无法完全去除这些毒素。为了安全起见，应将发霉的腊鱼彻底丢弃，避免食用。食用发霉的腊鱼可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。在处理食物时，一定要确保食品的新鲜和安全，以避免不必要的健康风险。

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