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在家如何做棉花糖

发表时间：2024-10-15 00:10:43 来源：网友投稿

在家制作棉花糖非常简单。首先准备白糖、清水和糖霜粉。将白糖和清水倒入锅中，加热至糖完全融化，变成浓稠的糖浆。糖浆颜色变为深琥珀色时，立即离火。用筷子蘸点糖浆尝一下，如果拉丝不明显，立刻将糖浆倒在大理石板上或金属板上，迅速用筷子搅拌，使其形成细腻的糖丝。待糖丝凝固后，撒上糖霜粉，轻轻翻滚，让棉花糖均匀裹上糖霜粉。最后用筷子将棉花糖卷成球状即可。注意操作过程中要戴手套，防止烫伤。

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