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红茶茶水变黑还能喝吗

发表时间：2024-10-15 00:15:41 来源：网友投稿

红茶在冲泡过程中，茶叶中的多酚类物质与空气中的氧气接触后，会发生氧化反应，使茶水颜色逐渐变深，呈现出红褐色。这种变化是红茶特有的品质之一，称为“陈化”。只要茶水没有变质，如出现酸味、霉味等异味，或者茶叶有发霉、霉变等情况，红茶茶水变黑后依然可以饮用。但，茶水放置时间过长，容易滋生细菌，所以建议尽快饮用，确保健康。

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