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腌黄瓜条怎么腌制好吃

发表时间：2024-10-15 00:15:53 来源：网友投稿

腌制黄瓜条的关键在于调味和发酵。首先将黄瓜洗净切条，用盐腌制约30分钟，使黄瓜出水。接着准备蒜末、辣椒粉、酱油、醋、白糖、香油等调料。将腌好的黄瓜条挤干水分，放入容器中。然后将调料搅拌均匀，倒入黄瓜条中，确保每根黄瓜条都裹上调料。最后密封容器，放入冰箱冷藏24小时以上，让味道充分渗透。这样腌制出的黄瓜条色泽鲜亮，口感脆嫩，味道鲜美。

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