干香菇泡了一天一夜还可以吃吗
发表时间：2024-10-15 00:17:09
来源：网友投稿
干香菇泡了一夜，理论上还是可以食用的。因为干香菇在浸泡过程中只是吸水恢复到接近原本的形态，并没有发生变质。不过食用前应检查以下几点：首先闻一闻是否有异味，如酸味、霉味等，若有应避免食用。其次观察泡发后的香菇是否有发霉或异常斑点。最后用手轻轻挤压泡发后的香菇，检查是否有粘液或异味。如果一切正常，泡发了一夜的香菇是可以食用的。
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