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大蒜软了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 00:23:05 来源：网友投稿

大蒜软了通常是因为储存条件不当，如温度过高或湿度太大，导致其水分流失和质地改变。虽然外观和口感会受到影响，但只要没有发霉、异味或明显腐烂，软的大蒜仍然是可食用的。在烹饪前应仔细检查每一瓣大蒜，确保没有变质。软的大蒜适合用于炖煮或炒菜，不宜生吃，因为其辛辣味会减弱。如发现任何异常，应丢弃以避免食物中毒的风险。

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