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板蟹怎么保存

发表时间：2024-10-15 00:25:35 来源：网友投稿

板蟹保存首先保持鲜活。活蟹存放在冰箱保鲜层，蟹腹朝下，避免蟹足触地。其次清洗与沥干。若需要保存一段时间，先清洗蟹身，然后用厨房纸吸干水分。接着封存。将沥干水分的蟹放入塑料袋，排出空气，封好袋口。最后冷藏。将封好的蟹袋放入冰箱冷冻层，温度调至-18℃以下。这样板蟹可以保存较长时间，保持新鲜口感。

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