猪心配什么炒好吃呢
发表时间：2024-10-15 00:29:31
来源：网友投稿
猪心炒菜时可以搭配木耳、青椒、洋葱等食材，以增加口感和营养。首先将猪心切片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制十分钟。接着将木耳、青椒、洋葱分别切丝，备用。热锅凉油先将猪心下锅翻炒至变色，取出备用。锅中留底油放入葱丝、姜丝爆香，再加入木耳、青椒、洋葱快速翻炒。最后将猪心回锅，加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。这样炒出的猪心鲜嫩可口，营养丰富。记得炒猪心时火候要大，时间不宜过长，以免口感变老。
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