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艾叶团子的营养价值有哪些

发表时间：2024-10-15 00:30:08 来源：网友投稿

艾叶团子是一种传统的中式小吃，其营养价值主要体现在以下几个方面：

首先艾叶富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，这些成分有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。其次艾叶中的天然抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。再者艾叶中的挥发油具有镇痛、消炎、抗菌等作用，对肠胃疾病有一定的缓解效果。艾叶团子所用的糯米含有丰富的淀粉，能提供人体所需的能量。糯米中的B族维生素对神经系统有保护作用，有助于提高记忆力。最后艾叶团子中加入的豆沙、芝麻等馅料，增加了膳食纤维的摄入，有助于消化和预防便秘。艾叶团子是一种营养丰富、具有保健作用的传统美食。

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