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林蛙油泡发的注意事项有哪些

发表时间：2024-10-15 01:20:45 来源：网友投稿

林蛙油泡发时，首先应选用冷开水或纯净水，避免用热水，因为热水会破坏其营养成分。泡发时间控制在2-4小时，不宜过长，否则会失去弹性。泡发过程中要定时换水，以去除杂质和异味。泡发后可用手轻轻揉搓，使其充分吸收水分。泡发好的林蛙油应呈现半透明状，富有弹性。最后将林蛙油洗净，去除杂质，即可烹饪或食用。在整个泡发过程中，要保持容器清洁，避免污染。

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