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酸奶可以常温保存吗

发表时间：2024-10-15 01:20:57 来源：网友投稿

酸奶通常需要在冷藏条件下保存，因为酸奶是一种发酵乳制品，含有活菌，需要低温环境来保持其稳定性和口感。如果将酸奶放在常温下保存，可能会导致细菌滋生，影响酸奶的品质和安全。根据我国食品安全法的规定，未经冷藏的酸奶不能直接食用，否则可能会引发食物中毒。所以为了确保食用安全，酸奶应始终保持在2-6摄氏度的冷藏条件下保存。如果酸奶在常温下放置时间过长，出现异味、分层或变酸等现象，应立即停止食用。

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