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拔鸭毛的技巧是什么

发表时间:2024-10-15 01:30:43 来源:网友投稿

拔鸭毛是一项传统的家禽处理技术。首先将鸭子放入沸水中浸泡片刻,使鸭毛易于脱落。然后用钳子或镊子夹住鸭毛根部,用力向外拔出。注意用力要均匀,避免损伤鸭皮。拔毛时先从鸭头开始,逐步向鸭尾方向进行。鸭脚和翅膀部位的毛较难拔,可用剪刀剪短后再拔。拔毛过程中如遇粘连,可用手轻轻搓揉,使毛与皮分离。最后将拔净毛的鸭子清洗干净,晾干即可。掌握正确拔毛技巧,能保证鸭毛干净、整齐。

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