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晶石锅是什么材质

发表时间：2024-10-15 01:42:50 来源：网友投稿

晶石锅是一种新型的烹饪锅具，其主要材质为陶瓷。这种陶瓷经过特殊工艺处理，表面形成一层光滑、耐高温的氧化硅（SiO2）涂层，类似于玻璃。晶石锅的特点是导热均匀，不易粘锅，而且相比传统不粘锅，其耐高温性能更好，可以承受高达500摄氏度的高温。晶石锅不含重金属，对食物无污染，更加健康环保。在烹饪过程中，晶石锅能够保持食物的原汁原味，使食材更加美味。

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