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海螺后面黑色的可以吃吗

发表时间：2024-10-15 02:05:25 来源：网友投稿

海螺后面的黑色部分，实际上是海螺的消化系统，包括胃和肠道等。从生物学的角度讲，这些部分含有消化酶和消化液，对人类来说并不适合食用。这些部位可能含有寄生虫和细菌，食用后可能会引发健康问题。所以出于安全和卫生的考虑，海螺后面的黑色部分是不可以食用的。在烹饪海螺时，应去除这部分，只食用海螺的肉体。

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