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假猪血有什么危害

发表时间：2024-10-15 02:23:36 来源：网友投稿

假猪血即非猪血制品，常含有害化学物质。首先假猪血中可能含有甲醛，这是一种有毒物质，能破坏人体蛋白质的结构，导致蛋白质变性。长期摄入甲醛可能导致慢性中毒，损害肝脏、肾脏等器官。其次假猪血可能添加色素，如工业染料，这些物质可能含有致癌成分。假猪血中可能含有重金属，如铅、汞等，这些重金属进入人体后，会损害神经系统、消化系统等。长期食用假猪血，可能导致免疫力下降、记忆力减退、消化不良等问题。所以为了身体健康，应避免食用假猪血。

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