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木薯粉的危害有哪些

发表时间：2024-10-15 02:28:31 来源：网友投稿

木薯粉是一种常见的淀粉来源，但过量食用或不当加工可能带来一些危害。首先木薯中含有天然毒素——氰苷，若未充分煮熟，食用后可能导致中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。其次木薯粉中淀粉含量高，长期大量食用可能导致消化不良，增加肥胖和糖尿病风险。木薯粉在加工过程中可能添加防腐剂和色素，长期食用可能对身体健康造成不良影响。所以食用木薯粉时应注意适量，并确保其加工过程安全卫生。

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