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变旋现象是哪种基团的碳原子引起的

发表时间：2024-10-15 02:32:07 来源：网友投稿

变旋现象是由手性碳原子引起的。手性碳原子指的是一个碳原子连接着四个不同的基团，这样的碳原子具有旋光性，可以使偏振光发生旋转。当含有手性碳原子的分子在溶液中存在两种或多种构象时，不同构象的分子会以不同的比例存在，从而引起旋光性的变化。这种旋光性的变化称为变旋现象。在生物分子中，如氨基酸和糖类，手性碳原子是决定分子空间构象的关键因素，也是它们具有特定生物活性的基础。所以研究变旋现象对于理解生物分子的结构和功能具有重要意义。

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